Comonfort capital mundial de molcajetes
Los molcajetes se han convertido en piezas de coleccionistas y de chefs reconocidos a nivel mundial, ya que las mejores salsas se obtienen en este utensilio de origen prehispánico. Uno de los manjares es un guacamole preparado en molcajete.
Es muy emotivo cuando visita museos relacionados con la arqueología y el ver entre sus piezas el molcajete con su tejolote.
Comonfort tiene la fama de ser la capital mundial del molcajete y como datos curioso si observamos en un mapa la forma del territorio de Comonfort es como un molcajete.
Su elaboración es todo un arte además de implicar muchos riesgos para el que lo elabora. En el siguiente vídeo se muestra como se hace un molcajete en Comonfort.
Cuando vengas a visitar el Pueblo Mágico de Comonfort , aprovecha para comprar un precioso y util molcajete. También podrás encontra metates.
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